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ふぐ類(ふぐ・ハリセンボン)を取り扱っている営業者の皆様へ

本県においては、沖縄県ふぐ取扱い要綱により食用に供されるふぐの処理、加工、調理、又は販売を行う場合、「ふぐ取扱者」の資格が必要となっております。                                  そのため、本年度もふぐ類(ふぐ、ハリセンボン)を取り扱う営業者(飲食店、魚介類販売業及び水産製品製造業等)を対象にふぐ取扱い講習会を行うことになっております。                             なお、当講習会を受講せず「ふぐ取扱者」の資格を取得されない場合は、本要綱の適用を受けふぐの取扱いができませんので、念のため申し添えます。    ※ふぐ、ハリセンボンの処理を行うには別途ふぐ処理技術認定を受けたふぐ処理者の資格が必要です。

また、今年度は、ふぐ処理者及びふぐ取扱者(有資格者)の皆様は、食品衛生に関する新たな知識や情報の修得やふぐに関する知識の再確認をしていただくため、「有資格者講習会」も開催いたします。沖縄県では令和3年6月1日に沖縄県ふぐ取扱い要綱が改正になりました。この機会に是非講習会をご受講下さい。

上記営業者で受講したい方は一般社団法人沖縄県食品衛生協会に申し込み下さい。

    • 必要書類:1.申込書(第1号様式)

    2.写真1葉(たて4cm×よこ3㎝)

    3.受講料  ¥11,000(テキスト代を含む)

    4.戸籍謄本又は抄本1部

     

    • 申込期間:令和3年10月12日(火)~10月19日(火)

     

    • 開催日:令和3年11月11日(木) 12:45~17:20

     

    • 開催場所:沖縄県総合福祉センター403号室(那覇市首里石嶺町4-373-1)

     

    • 申込先:一般社団法人沖縄県食品衛生協会

    〒901-2111 浦添市字経塚720番地 (098-871-1523)

    ※必要書類の郵送をお願いします

     

    • 受講料振込先:ゆうちょ銀行

    【ゆうちょ銀行から送金】

    記号 17000 番号 6842341

    名義 シャ)オキナワケンショクヒンエイセイキョウカイ

    【他の金融機関から送金】

    記号 七〇八(ナナゼロハチ) 店番 708 普通預金

    口座番号 0684234

    名義 シャ)オキナワケンショクヒンエイセイキョウカイ

また、沖縄県新型コロナウイルス感染防止ガイドラインに基づき、講習会受講者に健康状態申告書の提出をお願いしております。

※新型コロナウイルスの感染拡大状況により、中止または延期の可能性があります。延期となった場合は、令和3年12月9日(木)に講習会を実施します。 講習会の延期については、一般社団法人沖縄県食品衛生協会ホームページに掲載します。受講前にご確認いただきますようお願い申し上げます。

ふぐ講習会申込書(第1号様式)

R3ふぐ講習会案内

講習会用 健康状態申告書

食品衛生責任者養成講習(eラーニング開催)のご案内
令和3年7月15日9:00~受付開始!

一般社団法人沖縄県食品衛生協会では、令和3年度よりeラーニング方式による「食品衛生責任者養成講習会」を開催します。

このeラーニング方式による講習会は、公益社団法人日本食品衛生協会が提供する「日本食品衛生協会eラーニングサービス」を使用します。ご利用規約はこちらを参照願います。
このeラーニング方式による講習会を修了することで、当協会が開催する会場集合型の食品衛生責任者養成講習会と同じ「修了証」を発行します。

【受講資格】

・沖縄県内の飲食店や食品製造業等の食品施設に勤務している方
・食品関連施設に勤務をされていない、沖縄県の在住者(学生含む)
※沖縄県以外の食品関係施設に勤務している方は当協会eラーニング方式講習会を受講できませんのでご注意願います。

【講座概要】

講習会名:一般社団法人沖縄県食品衛生協会「食品衛生責任者養成講習会」eラーニング

・配信形式:ビデオ
・標準学習時間:約6時間
・受講可能期間:40日間(テキスト到着まで10日前後かかるので、実質30日間程度)

◯収録内容
第1章 食品衛生学    第2章 食品衛生法    第3章 公衆衛生学
※各章および最後にテストが設けられています。すべてのテストに合格しなければ修了できません。

※長時間の講習ですので、1日の取り組む時間を決めて計画的に受講されることをお勧めします。(例:1日1時間受講した場合→1週間程度で修了します)

※ビデオのかけ流し防止のため、定期的にログアウトすることがありますので、その際は、お手数ですが改めてログインするようにお願いします。

※eラーニングは日本語のみ対応しております。
(This system only supports Japanese as the language.)

<講義動画の一例>

※講義動画視聴イメージと動作環境はこちらからご確認をお願いします。

【受講料・受講申込み】

受講料:10,000円(税込)
※受講料は公益社団法人日本食品衛生協会が収納代行します。
・お支払方法:以下のクレジットカード、コンビニエンスストアから選択できます。

【ご注意】
中途解約はお申し入れ時に利用者が既に講座の受講を一部でも開始していた場合には、受講料は返金致しません。中途解約については、特定商取引に関する法律に基づく表示の「中途解約」を受講申し込みの前にご参照願います。

※「領収書」は公益社団法人日本食品衛生協会名でシステムから発行できます。ただし、領収書はクレジットカード払いの方のみ、1回しか発行できませんのでご注意ください。領収書がご必要の際は、ログインの後、右上のお名前から「マイプロフィール」「申込履歴」からダウンロードをお願いします。なお、コンビニエンスストア振込の方の領収書は発行できませんので、ご利用いただいたコンビニエンスストアよりお受け取りください。

募集期間:令和3715日から随時申し込み可能
※下記の「受講する」ボタンをクリックすると受講受付画面に入れます。

募集定員:なし

【テキストの発送】

受講者には、学習テキストとして「食品衛生責任者ハンドブック」を送付します。送付先は自宅、勤務先を選択できます。
受講料の入金後、受講者に「受講開始のご連絡」メールが送信されますので、メール記載のURLからログインして、受講画面にある「学習テキストの送付先」で「会社名(屋号)、部署(なければ空白)」を入力後、学習テキストの送付先として「自宅」か「勤務先」のどちらかを選択してください
受講開始のご連絡メールが届き次第、速やかに実行してください

※入金から5日経過しても「学習テキストの送付先」が選択されていない場合は、自動的に「自宅」に送付しますのでご注意ください。

【修了証の発送】

・受講修了者には、「食品衛生責任者養成講習会 受講修了証」を一般社団法人沖縄県食品衛生協会から発行します。この受講修了証は食品衛生責任者設置届および変更届を提出する際に必要となりますので大切に保管してください。
・沖縄県の指示により「本籍地(都道府県名または国名)」の記載が必要になります。テキスト送付先設定後にご記入下さい。
「受講修了証」の発行は、受講修了日から起算して10営業日以内に当協会から発送します

受講修了証のお問い合わせは、一般社団法人沖縄県食品衛生協会
事務局 ☎098-871-1523 までお願いします。

※本講座では顔認証機能を利用しております。講義中やテスト中のなりすまし等の不正が発覚した場合は、受講修了証の効力を失うことがございますので、あらかじめご了承ください。

 

【受講前の確認事項(必ずご確認ください)】

注1) ご受講は、勤務先が沖縄県内の方、または、勤務していない場合はご自宅が沖縄県内の方に限らせていただきます。
注2) 下記の「個人情報保護方針」「特定商取引法表示」「ご利用規約」を、必ず一読ください。
注3) インターネット環境の整備につきましては、各自にてご準備をお願いします。また、eラーニングやweb研修で発生するインターネット使用料や通信料等は、ご負担いただきますよう、お願いいたします。
注4) 顔認証を行いますので、カメラ付きPC、スマホ、タブレットなど、顔認証が可能な機器をご使用ください。その他の機器はご使用になれません。
注5) eラーニングは沖縄県食品衛生協会と日本食品衛生協会が、株式会社プロシーズの学習システム(LMS3)を使用して運営しています。また、受講に基づく情報については、沖縄県食品衛生協会と日本食品衛生協会で共有いたしますので、あらかじめご了承ください。
注6) Windows Internet Explorer (インターネットエクスプローラー)には対応しておりませんので、その他のブラウザをご利用ください。
7) 本講座では顔認証機能を利用しております。講義中やテスト中のなりすまし等の不正が発覚した場合は、受講修了証の効力を失うことがございますので、あらかじめご了承ください。

【動作環境】

◆OSとブラウザ
・Windows 8.1,10:Microsoft Edge(最新版)、Firefox(最新版)、Google Chrome(最新版)
・Mac OS X 以降:Safari(最新版)
・iOS 10.0 以降:Safari(最新版)
・iPadOS 14.0 以降:Safari(最新版)
・Android 5.0 以降:Google Chrome(最新版)
◆その他環境
・回線速度:下り 512kbps以上、上り 256kbps以上
・CPU:Celeron1GHz以上、または Core Duo 1.66GHz以上、または上記に相当以上のCPU
◆注意事項
※1 Android は機種が非常に多いため完全な動作保証はしておりません。動作に不具合が発見された場合は調査し、対応可能な範囲で対応する方針としております。
※2 動作環境外の OS・ブラウザの場合でも、サイト自体は基本的に見ることができますが、一部の機能が利用できない・レイアウトのずれ等が発生する場合がございます。
※3 ブラウザの JavaScript、Cookie、SSL の設定が有効である必要があります。
※4 セキュリティソフトウェアまたは、アンチウイルスソフトウェアのセキュリティ機能によって当サービスの機能が正しく利用出来ない場合があります。
※5 e ラーニング講座を受講する場合は、e ラーニング講座とサイトの動作環境が異なる場合がございます。

【申込みおよびログイン操作手順】

操作手順 ▷ こちらからご確認ください

【受講を希望される方は】

下の「受講する」ボタンをクリックいただき、利用規約の確認、必要事項の入力、お支払い方法を選択してください。 お支払い方法はクレジットカード又はコンビニ支払いです。ご入金が確認された時点で、ログインURLをメールにて送付いたしますので、メールアドレスはお間違いのないようにご入力ください。

【このeラーニング講習会に関するお問い合わせ】

【このeラーニングシステムに関する事項】
公益社団法人日本食品衛生協会 食品衛生システム部
✉ contact-system@jfha.or.jp   ☎ 0120-377-767(平日10時~16時)
※お問い合わせは、混雑が予想されますので、メールにてお願いします。

【修了証発行に関する事項】
一般社団法人沖縄県食品衛生協会 事務局
✉ syokukyo@circus.ocn.ne.jp  ☎ 098-871-1523(平日10時~16時)

◆ご利用規約 ◆特定商取引に関する法律に基づく表示 ◆個人情報保護方針

各事業者様各位

令和3年度那覇市HACCP普及事業 オンライン講座 開催案内

【開催の経緯】

平成30年6月の食品衛生法の一部改正に伴い、令和3年6月から原則すべての食品等事業者を対象に「HACCPに沿った衛生管理」が求められ、規模や業種等に応じて「HACCPに基づく衛生管理」または「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理」のどちらかの衛生管理を実施することが義務化されました。

つきましては、那覇市委託事業として、新型コロナウイルス感染予防に対応するため、オンライン講習を下記のとおり開催いたします。
※令和2年度で実施した内容よりも、より現場での記入方法の具体例に特化した内容です。昨年度ご参加頂いた方も奮ってご参加下さい

日  時

(講座開講)2021年9月 15日 (水)10:00

(講座閉講※申込最終日)2021年12月31日 (金)23:00

※受講期間は、申込日より30日間です。30日以内に受講を終了してください。
カリキュラムを受講し、テストに合格した方には、修了証を発行いたします。

 

受講方法:オンラインによる視聴(無料)

申込方法

①沖縄県食品衛生協会への直接の申込み
下記申込書類に必要事項を記入しメール又はFAX下さい。ご登録のメールアドレスに受講案内とPWをお送りいたします。
※1 お送りいただいてから、ご登録まで3~5営業日ほど掛かります。
※2 メールアドレスに不備がある場合には、お送りできません。間違いがないように、確実にご確認下さい。

R3 オンライン講座申込書

 

②オンライン申込み(日本食品衛生協会/プロシーズ)
日本食品衛生協会のHPより、下記の手順で登録できます。
①下記のURLをクリック
②利用規約を確認後、ID、PW(任意)、職場の住所、メールアドレスを記入して、受講登録
③返信メール受信後、受講開始

オンライン講習申込みはこちら

沖縄県食品衛生責任者 各位

 

改正食品衛生法(令和2年6月施行・移行期間終了令和3年6月)に伴う「食品衛生責任者実務講習会」のご連絡

貴職におかれましては、新型コロナウイルス感染拡大による未曾有の社会的環境の中、食品衛生の維持管理にご尽力されていることと存じます。

さて、平成30年6月13日に食品衛生法等の一部を改正する法律が公布され、本年6月に完全施行となり原則として、すべての食品等事業者に一般衛生管理に加えHACCPに沿った衛生管理の実施が求められております。

本講習会では、法律で設置が規定される食品衛生責任者が、HACCPの導入にあたり店舗で実施すべきこと(衛生管理計画の作成、記録の実施・確認)の実践的な演習をまじえた内容を実施いたします。「HACCPに沿った衛生管理の実施」は、貴職が受講した「責任者養成講習」では規定されていませんでしたが、本改正により、今後は都道府県保健所の監視指導項目に含まれます。

一般社団法人沖縄県食品衛生協会は、食品衛生責任者を対象として食品及び施設の衛生保持に関し、必要な知識を習得するための講習会を定期的に実施する団体として沖縄県より指定を受けております。

下記の日時で、食品衛生責任者実務講習会を開催いたしますので通知いたします。新型コロナウイルスの影響による厳しい経営環境の中、恐縮ではございますが、改正法の対応のため、積極的に受講いただきますよう謹んでお願い申し上げます。

※新型コロナウイルスの感染拡大状況により、中止または延期の可能性があります。

中止の場合には、HP上で随時、ご連絡申しあげます。受講前にご確認いただきますようお願い申し上げます。

  • ①日 時:令和3年9月6日(月)13:30~16:30

場 所:沖縄市農民研修センター(沖縄市登川2380)

日 時:令和3年11月15日(月)13:30~16:30

場 所:北部雇用能力開発総合センター(名護市字豊原224-3)

○受講料:3,300円(資料代含む)※講習会当日払い

○申込先:一般社団法人沖縄県食品衛生協会

浦添市字経塚720 TEL:098-871-1523 FAX:098-871-1524

○申込方法:事前に電話もしくは申込書をFAX、メール送信

申し込みは定員に達し次第締め切ります(定員60名)

 

※新型コロナウイルス感染拡大予防のガイドラインに基づき、健康状態申告書の提出を合わせてお願い申し上げます。

食品衛生責任者実務申込書

講習会用 健康状態申告書

沖縄県食品衛生責任者 各位

 

改正食品衛生法(令和2年6月施行・移行期間終了令和3年6月)に伴う「食品衛生責任者実務講習会」のご連絡

貴職におかれましては、新型コロナウイルス感染拡大による未曾有の社会的環境の中、食品衛生の維持管理にご尽力されていることと存じます。

さて、平成30年6月13日に食品衛生法等の一部を改正する法律が公布され、本年6月に完全施行となり原則として、すべての食品等事業者に一般衛生管理に加えHACCPに沿った衛生管理の実施が求められております。

本講習会では、法律で設置が規定される食品衛生責任者が、HACCPの導入にあたり店舗で実施すべきこと(衛生管理計画の作成、記録の実施・確認)の実践的な演習をまじえた内容を実施いたします。「HACCPに沿った衛生管理の実施」は、貴職が責任者養成講習を受講した改正前の食品衛生法では規定されていない一方で、本改正により、今後は都道府県保健所の監視指導項目に含まれます。

一般社団法人沖縄県食品衛生協会は、食品衛生責任者を対象として食品及び施設の衛生保持に関し、必要な知識を習得するための講習会を定期的に実施する団体として沖縄県より指定を受けております。

下記の日時で、食品衛生責任者実務講習会を開催いたしますので通知いたします。新型コロナウイルスの影響による厳しい経営環境の中、恐縮ではございますが、改正法の対応のため、積極的に受講いただきますよう謹んでお願い申し上げます。

※新型コロナウイルスの感染拡大状況により、中止または延期の可能性があります。

中止の場合には、HP上で随時、ご連絡申しあげます。受講前にご確認いただきますようお願い申し上げます。

  • 日 時:令和3年5月13日(木)13:30~16:30

場 所:浦添市産業振興センター結の街(浦添市勢理客4-13-1)

○受講料:3,300円(資料代含む)※講習会当日払い

○申込先:一般社団法人沖縄県食品衛生協会

浦添市字経塚720 TEL:098-871-1523 FAX:098-871-1524

○申込方法:事前に電話もしくは申込書をFAX、メール送信

申し込みは定員に達し次第締め切ります(定員60名)

 

※新型コロナウイルス感染拡大予防のガイドラインに基づき、健康状態申告書の提出を合わせてお願い申し上げます。

食品衛生責任者実務申込書

講習会用 健康状態申告書

各事業者様各位

「HACCP に沿った衛生管理」の制度化に関するオンライン講座開催案内

 

食品衛生法の一部改正に伴い、令和2年6月から原則としてすべての食品等事業者を対象に「HACCP に沿った衛生管理」が制度化され、施設の規模や業種等に応じて「HACCP に基づく衛生管理」または「HACCP の考え方を取り入れた衛生管理」のどちらかの衛生管理を実施が求められています。

なお、これらHACCPに係る衛生管理の完全実施は、導入準備としての1年間の経過期間を経て、令和3年6月からとなっております。

つきましては、現在の新型コロナウイルス感染症拡大防止のため、講習会の中止あるいは参加人数を制限せざるを得ない状況下にあっても、みなさまの円滑なHACCPへの対応に役立てていただくため、自宅や職場からでも自由に参加できる無料オンライン講座を開催いたしますので、貴施設における当該制度化への対応にご活用ください。

日  時

(受講開始)2021年3月 8日 (月)10:00

(受講終了)2021年3月26日 (金)23:00 (19日間)

受講方法:オンラインによる視聴(無料)

申込方法

①沖縄県食品衛生協会への直接の申込み
下記申込書類に必要事項を記入しメール又はFAX下さい。ご登録のメールアドレスに受講案内とPWをお送りいたします。
※1 お送りいただいてから、ご登録まで3~5営業日ほど掛かります。
※2 メールアドレスに不備がある場合には、お送りできません。間違いがないように、確実にご確認下さい。

R2 那覇市HACCP普及オンライン講習会 申込書(オンライン講習)

 

②オンライン申込み(日本食品衛生協会/プロシーズ)
日本食品衛生協会のHPより、下記の手順で登録できます。
①下記のURLをクリック
②利用規約を確認後、ID、PW(任意)、職場の住所、メールアドレスを記入して、受講登録
③返信メール受信後、受講開始

オンライン講習申込みはこちら

 

   食品衛生責任者養成講習会追加開催

新型コロナウイルス感染症予防対策のため、講習会会場の人数制限が通常の半数程度となり、受付できる人数に制限がかかっており、講習会を受講出来ない方がいます。そのため、追加で講習会を下記のとおり開催いたします。

受講希望の方は、早めに希望する日程を記入の上、FAXかメールでお申込をお願いいたします。定員に達ししだい受付を終了いたします。


開催日時:令和3年2月4日(木)9:00~17:00     受付終了

令和3年2月19日(金)9:00~17:00 受付終了

開催場所:沖縄県総合福祉センター(那覇市首里石嶺町4-373-1)

定  員:48名(定員に達ししだい受付終了いたします)

申  込  先:一社団法人沖縄県食品衛生協会
浦添市字経塚720番地

TEL:098-871-1523  FAX:098-871-1524

E-mail:syokukyo@circus.ocn.ne.jp

責任者申込書(本部)に記入の上、FAXかメール送信をお願いいたします。

 

※弁当の申込受付は行っておりません。各自で用意お願いいたします。

また、沖縄県新型コロナウイルス感染防止ガイドラインに基づき、講習会受講者に健康状態申告書の提出をお願いしております。

責任者申込書(本部)PDF

講習会用 健康状態申告書PDF

※新型コロナウイルスの感染拡大状況により、中止の可能性があります。
講習会の中止については、一般社団法人沖縄県食品衛生協会ホームページに掲載します。受講前にご確認いただきますようお願い申し上げます。

ふぐ類(ふぐ・ハリセンボン)を取り扱っている営業者の皆様へ

本県においては、沖縄県ふぐ取扱い要綱により食用に供されるふぐの処理、加工、調理、又は販売を行う場合、「ふぐ取扱者」の資格が必要となっております。
そのため、本年度もふぐ類(ふぐ、ハリセンボン)を取り扱う営業者(飲食店、魚介類販売業及び魚介類加工業等)を対象にふぐ取扱い講習会を行うことになっております。
なお、当講習会を受講せず「ふぐ取扱い者」の資格を取得されない場合は、本要綱の適用を受けふぐの取扱いができなくなりますので、念のため申し添えます。
上記営業者で受講したい方は一般社団法人沖縄県食品衛生協会に必要書類を準備して申し込み下さい。

1. 必要書類:1.申込書(第1号様式)
2.写真1葉(たて4×よこ3㎝)
3.受講料  ¥11,000(テキスト代を含む)
4.戸籍謄本又は抄本1部

● 申込期間:令和2年12月14日(月)~12月21日(月)

● 開  催  日:令和3年1月14日(木)12:45~17:20

● 開催場所:沖縄県総合福祉センター(那覇市首里石嶺町4-373-1)

● 申  込  先:一般社団法人沖縄県食品衛生協会
浦添市字経塚720番地 (098-871-1523)

● 受講料振込先:ゆうちょ銀行
【ゆうちょ銀行から送金】
記号 17000 番号 6842341
名義 シャ)オキナワケンショクヒンエイセイキョウカイ
【他の金融機関から送金】
記号 七〇八(ナナゼロハチ) 店番 708 普通預金
口座番号 0684234
名義 シャ)オキナワケンショクヒンエイセイキョウカイ

また、沖縄県新型コロナウイルス感染防止ガイドラインに基づき、講習会受講者に健康状態申告書の提出をお願いしております。

※新型コロナウイルスの感染拡大状況により、中止または延期の可能性があります。
延期となった場合は、令和3年1月26日(火)に講習会を実施します。
講習会の中止または延期については、一般社団法人沖縄県食品衛生協会ホームページに掲載します。受講前にご確認いただきますようお願い申し上げます。

 

ふぐ講習会申込書(第1号様式)

ふぐ講習会案内

講習会用 健康状態申告書

                  食品衛生責任者の皆さまへ

貴職におかれましては、日頃より食品衛生の維持管理に傾注されていることと存じます。 さて、平成30年6月13日に食品衛生法等の一部を改正する法律が公布され、法律の施行後は、原則として、すべての食品等事業者に一般衛生管理に加え、HACCPに沿った衛生管理の実施が求められております。

本講習会では、法律で設置が規定される食品衛生責任者が、HACCPの導入にあたり店舗で実施すべきこと(衛生管理計画の作成、記録の実施・確認)の実践的な演習をまじえた内容を実施いたします。

「HACCPに沿った衛生管理の実施」は、貴職が責任者養成講習を受講した改正前の食品衛生法では規定されていない一方で、本改正により、今後は都道府県保健所の監視指導項目に含まれます。

一般社団法人沖縄県食品衛生協会は、食品衛生責任者を対象として食品及び施設の衛生保持に関し、必要な知識を習得するための講習会を定期的に実施する団体として沖縄県より指定を受けております。

つきましては、下記のとおり食品衛生責任者実務講習会を開催いたしますので受講下さいますようご案内申し上げます。

日 時:令和元年11月8日(金)13:30~16:00

場 所:うるま市健康福祉センター うるみん(うるま市安慶名1-8-1)

 

日 時:令和2年2月5日(水)13:30~16:00

場 所:浦添市産業振興センター結の街(浦添市勢理客4-13-1)

 

○受講料:3,300円(資料代含む)※講習会当日払い

○申込先:一般社団法人沖縄県食品衛生協会

浦添市字経塚720 TEL:098-871-1523 FAX:098-871-1524

5.申込方法:事前に電話もしくは申込書をFAX送信

申し込みは定員に達し次第締め切ります(定員100名)

 

R1年実務講習会案内文書

 

食品衛生責任者実務講習会申込書

 

「ノロウイルス食中毒の予防と対策」講習会の開催案内について

ノロウイルスによる食中毒は年間を通じて発生しており、特に冬期に多発し、大規模な集団食中毒も発生しています。また、感染者や調理器具などを介して汚染した食品を喫食することになり発生することが多いことから、食品取扱者の健康管理や衛生的な手洗いの実施、調理器具の消毒など極めて重要です。このような状況の中、ノロウイルスの正しい知識を習得していただき、食中毒の未然防止を図るため講習会を開催致します。

つきましては、下記のとおり講習会を開催いたしますので、受講希望者については、別紙参加申込書に記入の上、FAXにてお申し込み下さい。

 

日  時 : 令和元年11月5日(火) 14:00~16:10

場  所 :  浦添市てだこホール市民交流室(浦添市仲間1-9-3)

受 講 料 : 一般4,000円、食協会員2,000円(消費税込)書籍・資料代含む

定  員 : 200名

参 加 者 : 食品等事業者、一般消費者等

申込締切 : 令和元年10月25日(金)

申込方法 : 申込書に記入の上、FAX送信にて申し込み下さい。

内   容 :講演1.「食中毒のキング・ノロウイルスに挑む!

-なぜヤツは最強なのか?-」

沖縄県立中部病院 感染症内科 医長 椎木 創一

講演2.「ノロウイルスの発生事例と食品取扱者の感染対策について」

サラヤ株式会社サニテーション事業本部九州支店

食品衛生サポート部 伊東 基

 

ノロイウルス開催案内

R1ノロ申込書