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月別記事一覧

【 北部 】 連絡先:0980-54-0211
月日 開催場所 備考
令和元年6月5日(水) 北部保健所 終了 
令和元年9月4日(水) 北部保健所 終了
令和元年11月6日(水) 北部保健所 終了 
令和2年2月5日(水) 北部保健所  

 

【 中部】 連絡先:098-938-1835
月日 開催場所 備考
平成31年4月18日(木) 中部保健所 終了 
令和元年6月7日(金) 中部保健所 終了 
令和元年8月23日(金) 中部保健所 終了 
令和元年10月17日(木) 中部保健所 終了 
令和元年12月6日(金) 中部保健所 受付終了 
令和2年2月21日(金) 中部保健所 受付終了  

 

【 那覇 】 連絡先:098-853-9254
月日 開催場所 備考
令和元年5月29日(水) 沖縄産業支援センター 終了
令和元年8月20日(火) 沖縄産業支援センター 終了
令和元年11月27日(水)  沖縄産業支援センター 終了
令和2年3月4日(水) 沖縄産業支援センター
令和2年5月19日(火) 沖縄産業支援センター
令和2年8月26日(水) 沖縄産業支援センター

 

【 南 】 連絡先:098-888-2663
月日 開催場所 備考
令和元年5月27日(月) 沖縄県総合福祉センター 終了 
令和元年7月29日(月) 沖縄県総合福祉センター 終了 
令和元年9月30日(月) 沖縄県総合福祉センター 終了 
 令和元年12月2日(月) 沖縄総合福祉センター 受付終了
令和2年2月17日(月) 沖縄総合福祉センター

 

【 宮古 】 連絡先:0980-73-0030
月日 開催場所 備考
令和元年7月25日(木) 宮古保健所 終了
令和2年1月24日(金) 宮古保健所

 

【 八重山 】 連絡先:0980-88-6125
月日 開催場所 備考
令和元年6月18日(火) 八重山合同庁舎 終了 
令和元年9月19日(木) 八重山合同庁舎 終了
令和2年1月16日(木) 八重山合同庁舎

 

一般社団法人沖縄県食品衛生協会は、沖縄県・那覇市の指定を受けた食品衛生責任者養成講習会を実施しています。
事前申込みが必要なため各支部食品衛生協会にお問い合わせ下さい。
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【講習内容】
衛生法規(2時間)
食品衛生の法律と行政・公衆衛生学(1時間)
環境衛生と健康・食品衛生学・食中毒予防と衛生管理(3時間) 計6時間
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食品衛生責任者とは、その営業施設内の従事者又は営業者本人であって、次のいずれかに該当する者となっております。
1.法第48条に規定する食品衛生管理者になれる資格を有する者
2.栄養士法第1条に規定する栄養士の資格を有する者
3.調理師法第2条に規定する調理師の資格を有する者
4.製菓衛生師法第3条に規定する製菓衛生師の資格を有する者
5.食鳥処理の事業の規制及び食鳥検査に関する法律第12条に規定する食鳥処理衛生管理者
6.船舶料理士に関する省令に規定する船舶料理士の資格を有する者
7.知事又は知事が指定する団体が実施する食品衛生責任者養成講習会の課程を修了した者、又は知事がこれと同等以上の知識を有する者と認めた者
8.都道府県及び地域保健法第5条第1項の規定に基づく政令で定める市の食品衛生関係の条例、規則等に基づく資格又は自治体等若しくは自治体等の長が食品衛生に関して同等以上の知識を有すると認めた者

【設置していますか? 食品衛生責任者】

沖縄県内の食品事業者には、食品衛生法施行規則並びに食品衛生法施行条例(平成12年沖縄県条例)により 、各営業施設または部門ごとに食品衛生責任者の設置が義務づけられています。

 この食品衛生責任者設置(変更)報告書は営業所の管轄する各保健所へ提出する義務が条例で定められています。一度、ご確認ください。