令和2年度HACCP普及講習会（那覇市委託事業）のお知らせ

【開催の経緯】

平成30年6月の食品衛生法の一部改正に伴い、令和2年６月から原則すべての食品等事業者を対象に「HACCPに沿った衛生管理」が求められ、規模や業種等に応じて「HACCPに基づく衛生管理」または「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理」のどちらかの衛生管理を実施する必要があります。

つきましては、那覇市委託事業として、令和3年６月よりHACCP完全施行に対応した講習会を下記のとおり開催し、当協会が事務局をつとめます。積極的な受講をお待ちしております。

• • 主催：那覇市
  • 開催日

  第１回：令和2年　6月9日(火)　　　13：30～16：30　※中止
  第２回：令和2年　7月9日(木)　　　13：30～16：30　※中止
  第３回：令和2年　8月12日(水)　  　13：30～16：30　※中止
  第４回：令和2年　9月7日（月）　　13：30～16：30      終了
  第５回：令和2年　10月12日（月）　13：30～16：30　  終了
  第６回：令和2年　11月16日（月）　13：30～16：30　 終了
  第７回：令和2年　12月14日（月）　13：30～16：30　終了

  第８回：令和3年　1月12日（火）　 13：30～16：30　終了

• 第９回：令和3年　2月16日（火）　 13：30～16：30　終了　※新型コロナウイルスの感染拡大状況により、中止または延期の可能性があります。中止の場合には、HP上で随時、ご連絡申しあげます。受講前にご確認いただきますようお願い申し上げます。
  • 会　場：沖縄産業支援センター(那覇市字小禄１８３１－１)
  • 定　員：６０名（各会場定員に達し次第、締め切らせていただきます）
  • 対象者：那覇市保健所管内小規模事業者
  • 受講料：無　料
  • お申し込み方法：参加を希望される方は事前に申込用紙に必要事項をご記入の上、　ＦＡＸかメールでお申し込みください。
  • お問い合わせ先：講習会事務局　(一社)沖縄県食品衛生協会（担当：嘉数）

  TEL(098-871-1523)　FAX(098-871-1524)

R2　那覇市HACCP普及講習会　申込書（沖縄県食品衛生協会）

講習会用 健康状態申告書

食品衛生責任者のみなさまへ（重要）

「那覇市食品衛生責任者実務講習会」（法律改正・HACCP対応）のご案内

貴殿におかれましては、日頃より食品衛生の維持管理に傾注されていることと存じます。
さて、平成30年の食品衛生法の改正により、飲食店を含むすべての食品事業者について「HACCPに沿った衛生管理」を実施することが制度化（義務化）されました。
私ども一般社団法人沖縄県食品衛生協会は、那覇市の委託事業により、食品衛生責任者を対象に、食品及び施設の衛生保持に関し必要な知識を習得するための講習会の実施主体となりました。
つきましては、2020年6月より実施しなくてはならない「HACCPに沿った衛生管理」についての講習会を下記の日程で開催いたしますので、受講下さいますようご案内申し上げます。