各事業者様各位
「HACCP に沿った衛生管理」の制度化に関するオンライン講座開催案内
食品衛生法の一部改正に伴い、令和2年6月から原則としてすべての食品等事業者を対象に「HACCP に沿った衛生管理」が制度化され、施設の規模や業種等に応じて「HACCP に基づく衛生管理」または「HACCP の考え方を取り入れた衛生管理」のどちらかの衛生管理を実施が求められています。
なお、これらHACCPに係る衛生管理の完全実施は、導入準備としての1年間の経過期間を経て、令和3年6月からとなっております。
つきましては、現在の新型コロナウイルス感染症拡大防止のため、講習会の中止あるいは参加人数を制限せざるを得ない状況下にあっても、みなさまの円滑なHACCPへの対応に役立てていただくため、自宅や職場からでも自由に参加できる無料オンライン講座を開催いたしますので、貴施設における当該制度化への対応にご活用ください。
記
日 時：
（受講開始）2021年3月 8日 （月）10：00
（受講終了）2021年3月26日 （金）23：00 （19日間）
受講方法：オンラインによる視聴（無料）
申込方法：
①沖縄県食品衛生協会への直接の申込み
下記申込書類に必要事項を記入しメール又はFAX下さい。ご登録のメールアドレスに受講案内とPWをお送りいたします。
※１ お送りいただいてから、ご登録まで3～5営業日ほど掛かります。
※２ メールアドレスに不備がある場合には、お送りできません。間違いがないように、確実にご確認下さい。
R２ 那覇市HACCP普及オンライン講習会 申込書（オンライン講習）
②オンライン申込み（日本食品衛生協会／プロシーズ）
日本食品衛生協会のHPより、下記の手順で登録できます。
①下記のURLをクリック
②利用規約を確認後、ID、PW（任意）、職場の住所、メールアドレスを記入して、受講登録
③返信メール受信後、受講開始