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令和元年度の中核人材育成事業 受講生(研修費無料・離島旅費支給)を募集します!!

関係者各位

本年度も下記の日程で、「沖縄県産特産品製造・流通・飲食業の品質管理高度化推進および指導者人材育成事業」を実施いたします。

◯昨年度の研修事業の成果

昨年度の本事業では、研修事業の成果として、製造業で新商品が7商品開発され、一部が県内のコンビニで定番商品として販売されるなど、非常に大きな研修成果が生まれています。

※詳しい内容は、添付ファイルの平成30年度事業報告資料を御覧ください。

◯受講生の満足度調査

受講したすべての受講生がマーケティング及び衛生管理へのモチベーションが変化したとの回答が得られ、高い満足度と自社の課題の把握ができました。

 

◯新規カリキュラムの実施(指導者・プレゼンスキル講習)と研修期間の短縮

昨年度の課題として、「本講座で学んだ内容を自社に落とし込みができない」との意見が寄せられたことから、新規カリキュラムとして、指導者・プレゼンスキル講習を実施します。

また、研修期間を短縮し、全8日間および最終・中間プレゼンで修了するように改善しました。

 

◯募集内容

1)応募資格

①本研修会の全科目出席が可能な者

②食品製造・流通・製造業に3年以上従事した経験のある者

③PCの基本操作(word,excel,powerpoint等の事業報告、発表に必要なアプリケーションの操作含む)が可能な者

④本研修会に関し、業務上十分な時間をさける者(所属企業の上司から推薦状を受ける事ができる者)(参加者対象部署:研究・製造、企画、営業など)

⑤平成31年4月1日において満55歳以下の者

2)募集定員・締切 

①飲食業・小規模製造業品質管理人材       10名

②特産品製造・流通品質管理人材         15名

募集締切:令和元年9月13日(金)まで

 

3)研修期間 令和元年9月から令和2年3月まで

 

4)研修科目 添付ファイルをご参照ください。

【スケジュール】令和元年度沖縄型産業中核人材育成事業 詳細スケジュール(確定)

 

【講習事業概要】令和元年度沖縄型産業中核人材育成事業(沖縄県食品衛生協会)

 

【応募申請書】(様式1)

 

【募集要項】 沖縄県食品衛生協会 中核人材育成事業 募集要項

 

【成果報告】H30年度 中核人材育成事業成果資料(沖縄県食品衛生協会)

 

 令和元年度那覇市HACCP普及講習会 開催のご案内

 

国際的にHACCPの導入が進む中、厚生労働省でも全ての食品事業者を対象としたHACCPの制度化について検討を進め、食品衛生法等の一部を改正する法律が平成30年6月13日公布されました。

一方で、中、小規模事業者ではまだまだHACCPの導入が進んでいないのが現状であり、HACCPの制度化に向けていかに対応を図るかが課題となっております。那覇市においてもHACCPについて広く周知普及する必要があるため、食品関連事業者を対象としたHACCPに関する講習会を9月より毎月2月まで実施いたします。本講習会では、HACCPの考え方を取り入れた衛生管理手法について演習を交えて習得いただき、自社に帰って実践していただける内容をご紹介いたします。ぜひこの機会にご参加いただきますようご案内いたします。

 

  • 主催:那覇市
  • 開催日

第1回:令和元年 9月10日(火)14:30~17:00

第2回:令和元年10月 7日(月)13:30~16:00

第3回:令和元年11月25日(月)13:30~16:00

第4回:令和元年12月16日(月)13:30~16:00

第5回:令和2年 1月15日(水)13:30~16:00

第6回:令和2年 2月10日(月)13:30~16:00

  • 会 場:沖縄産業支援センター(那覇市字小禄1831-1)
  • 定 員:140名(各会場定員に達し次第、締め切らせていただきます)
  • 対象者:那覇市保健所管内小規模事業者
  • 受講料:無 料
  • お申し込み方法:参加を希望される方は事前に申込用紙に必要事項をご記入の上、 FAXかメールでお申し込みください。
  • お問い合わせ先:講習会事務局 (一社)沖縄県食品衛生協会(担当:嘉数)

TEL(098-871-1523) FAX(098-871-1524)

HACCP参加申込書